「朝はパン」というCMでおなじみのフジパングループ本社株式会社様は、大正11年創業、名古屋市に本拠地を構える製パン業界の老舗だ。グループ全社を貫くのは、「グッドカンパニーたれ」というポリシーである。現在、小麦粉や包装資材などの価格高騰、少子高齢化や食生活の多様化によるパンの消費量の伸び悩みなど、製パン業界を取り巻く環境は厳しさを増しているが、「こんな時代だからこそ、基本に忠実でなければいけません」と、取締役システム部長の日比氏は語る。「我々の務めは、安全でおいしいパンを作ること。消費者の方々や社会に貢献できるグッドカンパニーであることが何よりも大切です」

グッドカンパニーを目指す志は、人事施策にも表れている。「この言葉には全社員の思いが込められています。昔からパン屋といえば、朝は早く、現場は暑く、力仕事が多いもの。日配製品を扱う以上、今もそうした厳しさは変わりません。だからこそ皆が気持ち良く働き、向上心を保てる環境づくりを重視してきました」(中島氏)

独自の人事施策の一つが、フジパン高等職業訓練校だ。1982年、埼玉県の武蔵工場敷地内に開校し、27年の歴史を持つこの訓練校では、全国のグループ会社から推薦を受けた若手社員が、4カ月間、寮生活を送りながらパン製造技術を磨き、将来の幹部社員候補としての知識を学ぶ。社内研修用の施設だが、埼玉県職業能力開発協会から高等職業訓練校の認可を受けており、卒業後は製パン技能士補の称号を付され、製パン技能士2級試験の学科試験免除の特典が与えられるなど、受講生のメリットは高い。